Utilisation ;
Produits boulangers, Boulangerie, Baklava et Pâtisserie
Caractéristiques Techniques ;
Pétrissage de farine de 2 kg à 25 kg, total avec eau 40 kg.
Double cycle (Lent et Rapide).
Un seul moteur. La cuve et la spirale bougent ensemble.
Temps de pétrissage entre 10-13 minutes.
Panneau numérique — peut aussi être produit avec un minuteur manuel.
Système de courroie Poly-V.
Moteur bi-vitesse 1,5-2,5 kW.
380 V. Triphasé.
La cuve, la spirale, le couteau et le couvercle de protection sont en acier inoxydable qualité 304.
Machine facile à déplacer grâce aux roues, fonctionne silencieusement et sans vibration.
Dimensions : 55 cm largeur, 98 cm longueur, 110 cm hauteur, 225 kg poids.
Garantie 2 ans.
Conforme aux normes CE.
