Verwendung;
Backwaren, Bäckerei, Baklava und Konditorei
Technische Eigenschaften;
Mehlknetkapazität von 2 kg bis 25 kg, gesamt mit Wasser 40 kg.
Doppelzyklus (Langsam und Schnell).
Ein Motor. Schüssel und Spirale bewegen sich gemeinsam.
Knetzeit zwischen 10-13 Minuten.
Digitales Bedienfeld — kann auch mit manuellem Timer gefertigt werden.
Poly-V-Riemensystem.
Zweistufenmotor 1,5-2,5 kW.
380 V. Dreiphasig.
Schüssel, Spirale, Messer und Schutzabdeckung bestehen aus Edelstahl in Qualität 304.
Die Maschine lässt sich mit den Rädern leicht bewegen, arbeitet leise und vibrationsfrei.
Abmessungen: 55 cm Breite, 98 cm Länge, 110 cm Höhe, 225 kg Gewicht.
2 Jahre Garantie.
Entspricht CE-Standards.
